Klasiskais humuss

    Jums vajadzēs: 
    450 g turku zirņu
    2 daiviņu ķiploka
    1 ēdamkarotes Tahini pastas
    1 citrona
    2 ēdamkarošu olīveļļas
    Pagatavošana:

    Pārskalot pa nakti mērcētus turku zirņus ar aukstu ūdeni un vārīt uz nelielas uguns, kamēr tie paliks mīksti. Izlejiet ūdeni un salieciet turku zirņus blenderī, ielejiet pāris karotes šķidruma, kas palīka pēc vārīšanas, pievienojiet ķiploka daiviņas, Tahini pastu, olīveļļu, citrona sulu un garšvielas. Visu sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Var pasniegt ar maizi, krekeriem un svaigiem dārzeņiem. Ja vēlaties dažādot humusa garšu, varat pievienot sīpolus, saldo papriku vai saulē žāvētus tomātus. Uzglabājiet ledusskapī. 

Ingredienti

Atsauksmes

Jauns komentārs

Komentēt var tikai reģistrēti lietotāji

Reģistrēties vai Ielogoties